[간장닭조림] 닭다리, 닭날개로만 만든 단짠의 정석 닭요리
닭부위에서 퍽퍽살을 진짜 안 좋아하고 딱!! 다리와 날개만 좋아해서
닭다리와 닭날개로만 만든 간장닭조림 레시피를 소개해드릴게요~
3인분 
60분 이내 
초급 
재료
- 메인 재료
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- 양념 재료
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조리순서
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STEP 1/18닭다리 1팩, 닭날개 1팩을 준비해주세요~
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STEP 2/18닭 손질 TIP은 물에 일일이 씻어주는 것 보다 그냥 바로 냄비에 넣고 한번
끓여주는 것이 더 좋아요~~!
(일일이 싱크대에서 씻으면 손질도 오래 걸리고 싱크대도 청소해줘야 하는
번거로움이 있어요.)
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STEP 3/18이제 양념을 만들어줄게요~!!
다진마늘 2T
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STEP 4/18스테비아 1+1/2T
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STEP 5/18간장 6T
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STEP 6/18굴소스 3T
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STEP 7/18물 200ml을 넣고 섞어주면
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STEP 8/18양념은 완성~!!
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STEP 9/18웍에 식용유를 둘러주고 파를 먼저 볶아주신 후
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STEP 10/18삶아놓은 닭고기를 넣고 소금과 후추를 조금 뿌려서
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STEP 11/18구워주다가
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STEP 12/18만들어놓은 양념을 전부 부은 후
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STEP 13/18맛술 2T
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STEP 14/18올리고당 2T을 넣고
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STEP 15/18어느정도 익혀주고
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STEP 16/18청양고추 조금 넣고
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STEP 17/18국물이 안보일 정도로 졸여주면
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STEP 18/18단짠의 정석인 '간장닭조림' 완성~!!!
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