수연이네 파개장 소불고기요리 파개장레시피

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STEP 1/6

고기는 키친타월로 겉면을 좀 닦아내고
대파는 손가락 두 마디 정도 길이로 잘라주세요
STEP 2/6

냄비에 올리브유, 참기름, 고기 넣고 고기 겉면이 익을 때까지 볶아주세요
STEP 3/6

대파를 넣고 숨이 죽을 때까지 중불로 약 10분 볶아주세요
STEP 4/6

숨이 죽으면 국간장, 참치 액, 다진 마늘, 생수, 후추 넣어서 강불로 30분 끓여주세요
STEP 5/6

거품도 올라오면 걷어내주세요
(오래 끓일수록 맛있습니다)
STEP 6/6

마지막으로 콩나물 넣고 살짝 끓인 후 마무리해 주세요

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