명절 기름진 음식 싹 잡아주는 개운함 오징어초무침 레시피
기름진 음식 많은 명절에 새콤매콤 개운한 오징어초무침 이방법으로 무쳐보세요~ 생각했던 맛 그대로 딱~ 이랍니다 계속 집어먹게 되는 오징어초무침 맛있게 만들어보세요 : )
3인분 
15분 이내 
아무나 
재료
- 필요한 재료
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- 양념 재료
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노하우
동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/5무 100g 적당한 두께로
채썰오 오이 1/2개는 씨 제거후
어슷썰기 한 뒤 소금 1/2큰술
넣어 조물조물 10분 절여요
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STEP 2/5오징어는 깨끗이 손질 후
몸통 안쪽에 칼집을 낸 뒤
먹기 좋게 잘라
찜기가 끓기 시작하면
맛술 1큰술 뚜껑 닫고 5분
익혀주세요
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STEP 3/5분량의 양념장을 골고루
넣어 잘 섞어주세요
설탕 1큰술, 식초 4큰술
매실액 1.5큰술, 참치액 1/2큰술
다진마늘 1큰술, 고추장 2큰술
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STEP 4/5무, 오이는 물기를 꼬옥 짜낸 뒤
고추가루 2큰술, 콩가루 1작은술
넣어 조물조물 무친 뒤
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STEP 5/5대파, 홍고추, 오징어, 양념장
추가해 한번 더 무쳐주면 완성입니다
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