제사상 & 명절 필수! 고사리·도라지·시금치 삼색나물 초간단 레시피
추석, 설 같은 명절 제사상에 빠질 수 없는 삼색나물! 고사리, 도라지, 시금치를 이용해 간단하면서도 정갈하게 만드는 레시피입니다. 나물 육수를 활용해 감칠맛을 더해보세요.
4인분 
30분 이내 
초급 
재료
- 고사리나물재료
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- 도라지나물재료
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- 시금치나물재료
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동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/7중약고사리가 부드럽고 맛이 잘배어요.
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STEP 2/7고사리가 어느 정도 볶아지면 팬의 반쪽으로 밀어 둡니다.
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STEP 3/7남은 반쪽에 도라지를 넣어줍니다.손질 도라지는 바로 사용해도 됩니다.쓴맛이 걱정된다면 소금 0.5스푼 넣고 가볍게 주물러 찬물에 한 번 헹궈줍니다.
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STEP 4/7도라지도 육수200ml 붓어줍니다.
육수레시피보러가기 ▶ @7063532
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STEP 5/7중약불에서 8~10분 은근히 조립니다.
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STEP 6/7국물이 거의 졸면 참기름을 두르고 소금으로 간을 하고 중약불에서 은근히 조립니다.중약
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STEP 7/7국물의 거의 졸면 깨소금을 뿌려주면 완성입니다.
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