오징어볶음 레시피 코스트코 냉동 오징어 추천 오징어 고추장볶음 요리

오징어볶음 레시피 코스트코 냉동 오징어 추천 오징어 고추장볶음 요리

코스트코 추천템으로 가성비 좋은 냉동 오징어를 담아왔는데요. 크기로 큼직하고 손질이 된 냉동 오징어로 여러 가지 요리에 활용하기 좋답니다. 살짝 해동된 상태로 칼질을 하면 썰기도 편하고 쫄깃한 식감도 살아있고 고추장 양념에 볶아주니 밥도둑 반찬이 뚝딱 만들어지더라고요. 냉동실에 쟁여두면 좋은 코스트코 추천 식품으로 냉동 오징어로 맛깔나는 오징어볶음 만드는 법을 알려드릴게요 :)

4인분

20분 이내

아무나

포남댁

[더보기] 집밥을 좋아하는 엄마의 소소한 밥상과 일상을 공유하고 기록합니다 :) 협업 문의 inyoung1017@naver.com

sns

sns

재료

재료 계량 안내

재료

양념장 레시피

노하우

오징어 손질법
오징어 조리법
오징어 보관법
양배추 손질법
양배추 조리법
양배추 보관법
청경채 손질법
청경채 보관법
양파 손질법
양파 보관법
대파 손질법
대파 조리법
대파 보관법
당근 손질법
당근 보관법
식용유 조리법
고춧가루 보관법
고추장 조리법
진간장 조리법
참기름 조리법
참기름 보관법

조리순서

전체보기

STEP 1/8

손질된 냉동 오징어를 흐르는 물에
씻어서 살짝 해동시킨 다음
몸통은 칼집을 내준 다음 반으로 잘라서
먹기 좋은 크기로 썰어주고
다리도 비슷한 크기로 썰어줍니다.
STEP 2/8

오징어볶음에 들어갈 야채를 손질해요
양배추와 당근을 적당한 크기로 썰어주고
양파와 청경채도 한 입 크기로 썰어줍니다.
STEP 3/8

다진 마늘 1T, 고춧가루 1.5T, 고추장 1T
진간장 1T, 대게어간장 1T,양파액 1t
참기름 1t, 통깨 1t를 골고루 섞어서
오징어볶음 양념장을 만들어요
STEP 4/8

궁중팬에 식용유를 두르고
다진 대파를 먼저 넣고 파 기름을 내줍니다.
STEP 5/8

대파향이 올라올 때
썰어 둔 오징어를 먼저 넣고 볶아주세요
STEP 6/8

오징어가 탱글 하게 볶아지면
썰어 둔 야채들을 모두 넣어줍니다.
STEP 7/8

만들어 둔 고추장 양념장도 모두 넣고
오징어와 야채에 골고루 어우러지도록
빠르게 볶아주세요
STEP 8/8

마지막으로 참기름을 한 바퀴 두르고
통깨로 마무리해 주면
고추장 오징어볶음이 완성입니다^^

요리후기0 댓글0

아직 후기가 없습니다.

#오징어볶음레시피 #코스트코냉동오징어추천 #오징어고추장볶음요리