메추리알 카레 만드는 법 양파 계란 카레라이스 레시피 오뚜기 카레 만들기
아이들이 좋아하는 카레를 만들었어요. 양파와 메추리알로 간단하게 만든 한 그릇 메뉴! 주말 한 끼로 먹기 좋은 카레라이스랍니다. 부드럽게 계란도 같이 풀어서 휘리릭 부어주니 특별한 재료 없이도 푸짐하고 맛있는 카레가 되더라고요. 밥과 함께 비벼 먹으면 다른 반찬이 필요 없는 맛있는 카레라이스! 오뚜기 카레 가루로 간단하고 맛있는 양파 계란 카레라이스 레시피를남겨 보도록 할게요 :)
6인분 이상 
20분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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조리순서
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STEP 1/10카레에 들어갈 양파를
작게 채 썰어줍니다.
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STEP 2/10메추리알은 팬에 겉면이 노릇해지도록
살짝 구워주세요
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STEP 3/10썰어 둔 양파도 팬에 볶아줍니다.
타지 않게 중불로 양파가 부드러워지면서
갈색빛이 돌 때까지 볶아주세요
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STEP 4/10냄비에 구운 메추리알과 양파를 넣고
한 번 더 볶아줍니다.
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STEP 5/10물을 700ml 넣고
강불로 보글보글 끓여주세요
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STEP 6/10국물이 끓어오르면
중불로 줄여 준 다음
오뚜기 카레 가루를 7T 넣어줍니다.
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STEP 7/10카레 가루가 잘 풀어지도록
저어주면서 한소끔 더 끓여주세요
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STEP 8/10계란 3개를 깨트려서 계란물을
만들어 줍니다.
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STEP 9/10계란물을 카레 위로 부어주면서
젓지 말고 30초간 기다려주세요
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STEP 10/10마지막으로 국자로 부드럽게
저어주면 양파 계란 카레가 완성입니다^^
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