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번 먹으면 또 생각나는 선무당 셰프님의 등갈비감자버터조림
선무당 셰프님의 촉촉하고 맛있는 등갈비감자버터조림 레시피!

진하게 느껴지는 버터의 풍미가 너무 매력적이에요.

매콤하게 올라오는 청양고추의 매운맛이 킥이에요!
2인분 60분 이내 아무나

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재료
양념 재료
노하우
  • 돼지등갈비 손질법
  • 버터 보관법
  • 감자 손질법
  • 감자 조리법
  • 감자 보관법
  • 마늘 손질법
  • 마늘 조리법
  • 마늘 보관법
  • 청양고추 보관법
  • 식용유 조리법
  • 설탕 조리법
  • 간장 조리법
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5.00
리뷰별점
포토 후기(1)
  • YJ
    리뷰별점
    정말 맛잇네요! 저번주에 해먹었는데 계속 생각나서 내일 또 해먹으려구요 ㅎㅎㅎ
    2025.10.11 23:09
    쉐프의 한마디
    맛이 있으셨다니 다행이네요. 만들 수록 본인만의 스타일로 더 맛있어질 거예요.^^
    2025.11.03 14:35
  • 석진
    리뷰별점
    정말 맛있는 레시피입니다. 정량대로 했더니 짭쪼름 달달하니 간이 딱 맞네요. 유자청이 없어 부득이하게 청귤청으로 했는데도 아주 맛있었습니다. 다만, 양념과 고기를 10분정도 뚜껑열고 센 불에 끓인 후 감자를 넣어야 잡내가 조금 날아갑니다. 양념 만들때 표고버섯 큼직하게 넣으니 더 맛있었습니다.
    2025.09.30 18:37
    쉐프의 한마디
    귤청도 좋은 아이디어네요. 본인의 노하우로 더 맛나게 해 드세요.^^
    2025.11.03 14:34
등갈비조림 맛보장 레시피