4인분
2시간 이상
아무나
재료
계량법 안내
- 재료
-
조리순서
-
STEP 1/7먼저 등갈비는 물에 담가 핏물을 빼주세요 저는 2시간 정도 담가둔 거 같아요
-
STEP 2/7핏물이 어느 정도 빠지면 고기를 한번 삶아 줄 건데요 ~ 푹 잠길 정도로 물을 넣어주고 된장 1수저와 월계수잎 3-4잎을 넣어 끓여주세요 저는 30분정도 삶았어요
-
STEP 3/7고기가 삶아질 동안에는 양념장을 만들어줍니다 진간장 8수저, 설탕 4수저, 올리고당 3수저, 미림 4수저 다진 마늘 2수저, 참기름 1수저, 물 700ml를 넣고 잘 섞어주세요
-
STEP 4/7고기는 핏기가 가실 정도로만 삶아 주시고요 등갈비는 건져주세요
-
STEP 5/7그리고 삶아진 등갈비에 양념장을 넣고 끓여줍니다 처음에는 강한 불로 끓이다 보글보글 끓어오르면
-
STEP 6/7중간 불로 바꿔 끓이면서 졸여주세요 타지 않게 중간중간 섞어주세요
-
STEP 7/740분 정도 끓여주면 양념이 자박하게 졸여지면서 맛있는 등갈비 간장조림이 완성됩니다
5.00
리뷰별점
포토 후기(3)
-
투썬맘리뷰별점맛있어서 자부 해먹네요 ㅎㅎ2023.02.27 17:27 -
이호현이리뷰별점혼자사는데 친구가 놀러와서 해주니까 재로비 주면서 또 해달라고 하네요ㅋㅋㅋ2022.06.19 13:37 -
아빠마시서리뷰별점너무 맛있게 먹었읍니다.2022.03.21 05:02 -
양유희리뷰별점간이 딱 맞아서 맛있어요!2021.10.02 02:05
)
)
)
레시피와 관련된 상품
프리미엄 이용권을 구매하시면,
프리미엄 이용권을 구매하시면,
일반 회원은 스크랩이 3개까지 가능하며,
일반 회원은 3개의 폴더만 생성 가능하며,