류수영 궁중떡볶이 만들기 어남선생 간장 불고기 떡볶이 황금 레시피
레시피는 믿고 만들어 맛볼수있는 어남선생 궁중 떡볶이를 참조해서 양과 양념을 살짝 줄여서 만들어 맛보니... 맛이 예술이였답니다.
2인분 
20분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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- 양념
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조리순서
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STEP 1/6쌀떡은 물에 미리 10분 정도 담가 사용했답니다.
대파는 7cm~10cm 정도의 길이로 잘라 주고,
와규는 스테이크 용이라서 사선으로 슬라이로 잘라서 준비해줬어요.
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STEP 2/6예열된 마른 팬에 대파를 넣고 대파가 거뭇해질 때까지 강불로 2분정도 구워주세요.
파가 거뭇거뭇 잘 구워지면 식용유 2 큰술을 넣어 볶아주세요.
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STEP 3/6파를 볶으면서 고기를 넣고 소금2꼬집을 넣고 강불에서 볶다가,
고기의 핏기가 사라질 때 불은 중불올 줄인 후 다진마늘 1큰술을 넣고 볶아 마늘향을 입혀 주세요.
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STEP 4/6진간장을 넣고 바르륵 끓여 주세요.
간장이 끓으면 설탕1큰술과 굴소스 1큰술을 넣고 섞여 주세요.
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STEP 5/6잘 섞었다면 배 음료 반캔과 물 50ml를 추가해서 중불로 3분간 졸인 후 약불로 졸여 주세요.
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STEP 6/6떡에서 전분기가 나와 국물이 약간 걸죽해지고 바닥을 긁을때 길이 생기면 불을 꺼주세요.
마지막 참기름 1큰술을 휘리릭 둘러 섞어주면 완성입니다.
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