능이삼계탕 만들기 몸보신 음식 압력밭솥 삼계탕 끓이는 법
몸이 허해지면 삼계탕 한그릇 먹을까?
요즘 처럼 아침 저녁 쌀쌀해진 날씨 미리미리 몸보신을 해두려고 삼계탕을 끓여 맛을 봤어요.
2인분 
60분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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조리순서
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STEP 1/4재료를 준비해 주고,
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STEP 2/4꼬리, 날개 끝부분, 목덜미 기름기도 제거해 주고, 등뼈 이물질, 핏덩이를 깨끗이 긁어내 주세요.
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STEP 3/4손질한 닭 속에 찹쌀 3큰술과 통마늘 6개을 넣었어요.
한쪽 다리를 구멍내서 반대쪽 다리를 넣어 꼬아줬어요.
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STEP 4/4압력밭솥에 남은 찹쌀을 밑에 깔아주고 그 위에 닭을 올리고,
물 450ml를 붓고 양파, 대파, 통마늘, 건능이버섯과 소금 반큰술도 같이 넣어 주세요.
뚜껑 닫고 강불에서 끓이다가 추가 돌아가면 10분,
10분 후 중불에서 5분,
불끄고 압이 나갈때 까지 기다리면 완성입니다.
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