건강한 재료모두넣고 순두부 애호박 새우맑은국 끓이기 순두부새우국 레시피
자극적이지 않고 속이 든든한 국 한그릇 드시고 싶으시다면
순두부를 넣고 끓여보세요.
자극적이지않고 속이 편하답니다.
4인분 
30분 이내 
초급 
재료
- 재료
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또는 육수
노하우
조리순서
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STEP 1/7물 (또는 육수) 800ml를 냄비에 넣고 물을 끓여줍니다.
저는 물로 사용했는데 육수를 사용하시면 감칠맛이 더 좋답니다.
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STEP 2/7표고버섯과 새우는 냉동을 사용해서 미리 물에 넣어 해동시켜 주었구요.
애호박 반개는 먹기좋게 썰어주시고 대파 반대는 쫑쫑 썰어주세요.
새우도 해동된후 먹기좋게 썰어준비해주세요.
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STEP 3/7물이 끓어오르면 애호박과 버섯을 넣어줍니다.
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STEP 4/7바로 간을 맞춰 줍니다.
국간장 1.5T, 다진마늘 0.5T, 액젓 0.5T을 넣어주세요.
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STEP 5/7애호박이 어느정도 익어 투명해지면 잘라둔 새우를 넣어주시고
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STEP 6/7순두부 1봉지를 잘라 넣어주시고 큼직하게 잘라주세요.
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STEP 7/7한번 끓어오르면 마지막으로 대파를 넣어주시면
완성입니다.
- 국물 간이 부족하다면 소금을 조금씩 추가해주시면 됩니다.
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