[순두부요리]맑은 순두부국 만드는 법
오늘은 순두부를 가지고 맑게 끓여내서 어른아이 할거 없이 편안하게 드실수 있는 순두부국을 만들어 보았어요.
2인분 
30분 이내 
아무나 
조리순서
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STEP 1/10[순두부요리]맑은 순두부국 만드는 법
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STEP 2/10재료:다시팩(없으면 국거리멸치,다시마등등),대파1/2대,청양고추1개,계란2개,순두부1개,새우젓1스푼,마늘1/2스푼,소금조금
[계량은 밥숟가락 기준]
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STEP 3/10제일먼저 냄비에 물을 종이컵기준 7컵을 넣고 다시팩을 넣어 15분~20분정도 끓여서 육수를 내주세요
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STEP 4/10육수를 내는 동안 계란2개를 살짝 풀어서 준비하고
대파와 청양고추는 썰어 둡니다.
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STEP 5/10오늘은 소금도 소금이지만 새우젓을 가지고 시원하면서 맑게 끓여낼께요
새우젓1스푼,다진마늘1/2스푼
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STEP 6/10육수가 우러나오면 육수재료들을 모두 건져낸후 순두부와 새우젓1스푼 다진마늘1/2스푼을 넣어줍니다.
이때 위에 올라오는 것들은 건져내주셔야 맑은 국이 완성이된답니다.
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STEP 7/10계란을 한바퀴 돌리듯 풀어주시고 대파,청양고추를 넣어주세요.
아이와 함께 드실거라면 청양고추는 패스해주셔도 된답니다.
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STEP 8/10간을 보시고 부족한 간은 소금으로 맞추어 주세요.
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STEP 9/10요렇게 한소큼 끓여주면 ~!
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STEP 10/10맑은 순두부국 완성입니다^^
4.90
리뷰별점
포토 후기(13)
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정하윤♥리뷰별점와아! 새우젓이 제대로네요! 너무 맛있어요!!2024.02.07 12:51 -
봄여름리뷰별점아이들이랑 먹으려고 고추는 빼고 버섯 넣었어요 맛있습니다^^2024.01.20 19:11 -
다둥이네리뷰별점양파만 넣었지만 깔끔하고맛있습니다~~2023.11.26 08:09
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차밍허리뷰별점집에있는 콩나물도 넣엇더니 아삭아삭해요 갑자기 추워진 아침에 아이들 국으로 딱이엇네요!2023.11.24 09:16
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