언제 먹어도 맛있는 간장소불고기 만들기
요즘은 자주 고기를 쟁여두고 그때그때 볶아 먹곤 하는데요. 오늘은 그중에서도 부들부들 더욱 맛있는 간장소불고기 만들기를 해보았어요. 아주 간단한 재료들만 가지고 맛있게 요리할 수 있었어요. 레시피도 간단하고, 양념 비율만 잘 지키면 식당 부럽지 않은 맛을 낼 수 있어요.
6인분 이상 
60분 이내 
중급 
언제 어디서나 손쉽게 만들 수 있는 꼬꼬부기의 레시피 입니다 :)
재료
- 재료
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조리순서
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STEP 1/8불고기감을 먹기 좋케 칼로 잘라 주세요.
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STEP 2/8양파 1개는 얇게 채 썰어 준비해 주세요. 나중에 고기와 함께 볶으면 달큰한 맛과 식감을 더해주는데요. 양파는 조금 더 양을 늘려 주어도 괜찮아요.
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STEP 3/8큰 볼에 설탕 2T, 다진마늘 1T, 진간장 9T, 맛술 3T를 넣어 주세요.
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STEP 4/8굴소스 2T, 갈아만든배 200ml, 참기름 2T, 후춧가루, 깨소금 1T를 추가로 넣어 주세요.
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STEP 5/8양념들을 골고루 잘 섞어 주세요.
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STEP 6/8여기에 미리 준비해둔 손질한 소불고기감을 넣어 주고요, 미리 썰어둔 양파, 어슷썰기 한 대파를 넣고 골고루 잘 섞어 주세요. 20~30분 정도 재워두면 양념이 더 잘 배어듭니다.
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STEP 7/8냄비에 불고기를 넣고 볶아줄 거예요. 이때 센 불로 국물이 자작하게 졸아들 때까지 볶아 주세요.
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STEP 8/8짭조름한 간장 양념이 맛있는 간장소불고기 만들기 완성이에요.
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