4인분
30분 이내
초급
재료
- 재료
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노하우
조리순서
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STEP 1/7갈비살 크기만큼 야채들도 자로 잰듯이 예쁘게 손질을 해주었습니다.
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STEP 2/7갈비살을 올려서 사방이 노릇해지도록 구워준후 설탕과 식초를 넣고 볶아주세요.
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STEP 3/7갈색이 되도록 볶다가 간장과 굴소스를 넣고 섞어주세요.
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STEP 4/7갈비가 잠길 정도로 물을 붓고 마늘을 곱게 갈아서 넣어준후 손질해둔 무, 당근, 은행을 차례대로 넣어주세요.
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STEP 5/730분정도 뚜껑을 닫은상태로 익혀주세요.
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STEP 6/7새송이버섯, 대파, 꽈리고추, 표고버섯을 넣어준후 한소큼 더 끊여주세요.
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STEP 7/7뼈 없는 갈비찜이 완성이 완성이 되었습니다.
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