오징어무국

오징어무국

가을 무우의 달큰함과 오징어의 감칠맛이 어우러져

칼칼하면서도 시원한 국물 맛이 살아나요.

재료도 간단하고, 조리법도 쉬워서

바쁜 날에도 부담 없이 끓일 수 있어요.

4인분

20분 이내

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오징어 조리법
오징어 보관법
대파 손질법
대파 조리법
대파 보관법
무 손질법
무 보관법

조리순서

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STEP 1/5

무우,대파,청양고추를 썰어요
STEP 2/5

오징어는 먹기 좋게 썰어서 준비해요
STEP 3/5

냄비에 물 1L리터에 코인육수 2알 넣어주세요 무우를 넣고 투명해질 때까지 익혀주세요
STEP 4/5

무우가 익을 때쯤 국간장 1,참치액 2, 고추가루 2 마늘 1 넣고 끊여주세요
STEP 5/5

오징어,대파,청양고추 넣고 마무리 한소끔 끊이면 완성

: 오징어는 너무 오래 끊이면 질겨지므로 무우가 충분히 익은후 마지막에 넣어주세요.

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