돼지고기 고추장찌개 레시피 애호박 감자 찌개 레시피
집에서 돼지고기를 구워 먹고 나면 항상 돼지고기가 조금씩 남아서 다음날 저녁 메인 요리로 김치찌개나 고추장찌개를 끓이는데 이번에는 짝꿍이 고추장찌개가 먹고 싶다고 하여 남은 고기로 돼지고기 고추장찌개를 끓였어요.
3인분 
30분 이내 
아무나 
사랑하는 가족을 위해 친정엄마 마음으로 정성껏 요리하고 있습니다.^^
재료
- 재료
-
노하우
조리순서
-
STEP 1/15돼지고기 삼겹살과 양파는 한 번에 먹기 좋은 크기로 잘라서 자르고 다진 마늘 1큰술을 준비합니다.큰술: 어른 밥 숟가락 기준
-
STEP 2/15감자는 0.5~1cm 정도 두께로 한 입 크기로 애호박은 1cm 정도 두께로 반달로 썰어서 준비하면 되세요.
-
STEP 3/15대파와 홍고추는 송송 썰어서 준비하고 동전 육수 1개를 준비합니다.
-
STEP 4/15냄비에 돼지고기 삼겹살과 다진 마늘 1큰술, 참기름 1큰술을 넣고큰술: 어른 밥 숟가락 기준
-
STEP 5/15가스불 중불 상태에서 돼지고기가 익은 색으로 변할 때까지 볶아줍니다.
-
STEP 6/15애호박, 감자, 양파를 넣고 30초~1분 정도 볶아줍니다.
-
STEP 7/15고추장 1큰술,큰술: 어른 밥 숟가락 기준
-
STEP 8/15고춧가루 1.5큰술을 넣고큰술: 어른 밥 숟가락 기준
-
STEP 9/15뒤적여줍니다.
-
STEP 10/15물 400ml와 동전 육수 1개를 넣고
-
STEP 11/15국간장 1큰술,큰술: 어른 밥 숟가락 기준
-
STEP 12/15굴소스 0.5큰술을 넣고 뒤적여주고 보글보글 끓어오르면큰술: 어른 밥 숟가락 기준
-
STEP 13/15냄비 뚜껑을 덮고 가스불 중불에서 3분간 끓여줍니다.
-
STEP 14/15시간이 경과 후 대파, 홍고추를 넣고 뒤적여주고 한소끔 끓여줍니다.
-
STEP 15/15한소끔 끓이고 맛을 본 다음에 싱겁게 느껴지면 소금이나 국간장을 추가하여 입맛에 맞게 간을 맞춰주면 돼지고기 고추장찌개 레시피 완성입니다.
프리미엄 이용권을 구매하시면,
프리미엄 이용권을 구매하시면,
일반 회원은 스크랩이 3개까지 가능하며,
일반 회원은 3개의 폴더만 생성 가능하며,