Name: 닭가슴살 치킨 레시피 아이들 간식 만들기 닭가슴살 맛있게 먹는법 닭가슴살요리
Total time: 60 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 닭가슴살 캔 135g (1캔); 어묵 150g; 계란 1알; 기름 넉넉하게; 생강가루 2~3꼬집; 맛소금 2꼬집; 감자전분 3큰술 (45g); 간마늘 1/2스푼 (10g); 진간장 1/2스푼 (4g); 후추가루 1꼬집

닭가슴살 치킨 레시피 아이들 간식 만들기 닭가슴살 맛있게 먹는법 닭가슴살요리

닭가슴살 활용해서 맛있는 간식 반찬 만들어 봤는데 이거 너무너무 맛있더라고요!

한접시 가득 만들어놔도 애들이 한번에 다 먹어버릴 정도로 진짜 맛있게 잘만든 닭가슴살 활용 레시피

닭가슴살 보일때 마다 애들이 이거 만들어 달라고 조르던 진짜 맛있는 닭가슴살 이렇게 만들어보세요~

2인분

60분 이내

아무나

두율이아빠

[더보기] 쿡잇파파

재료

재료

닭가슴살 캔
135g 구매

1캔
어묵
150g 구매
계란
1알 구매
기름
넉넉하게 구매

양념

생강가루
2~3꼬집 구매
맛소금
2꼬집 구매
감자전분
3큰술 구매

45g
간마늘
1/2스푼 구매

10g
진간장
1/2스푼 구매

4g
후추가루
1꼬집 구매

노하우

어묵 손질법
계란 조리법
식용유 조리법
맛소금 조리법
진간장 조리법

동영상 레시피

조리순서

전체보기

STEP 1/18

어묵을 최대한 얇게 채를 썰어주세요.
STEP 2/18

135g 닭가슴살 캔 1개를 국물을 따라내 주세요.
STEP 3/18

볼에 어묵을 넣고 닭가슴살을 전부 넣어주세요.
STEP 4/18

덩어리가 너무 큰 닭가슴살은 결대로 찢어 주면서 골고루 섞어주세요.
STEP 5/18

생강가루를 넣어주세요.
STEP 6/18

맛소금을 2꼬집 넣어주세요.
STEP 7/18

감자전분을 3큰술 넣어주세요. 옥수수전분 보다 감자전분을 사용해야 더 맛있습니다.
STEP 8/18

간마늘을 넣어주세요.
STEP 9/18

진간장을 넣어주세요.
STEP 10/18

후추가루를 넣어주세요.
STEP 11/18

계란 1알을 까넣어주세요.
STEP 12/18

재료를 골고루 섞어주세요. 재료가 너무 뻑뻑하면 물 붓지 말고 아까 남은 닭국물을 2~3스푼 넣어보세요. 풍미가 한층 더 좋아 집니다.
STEP 13/18

작은 팬에 식용유를 넉넉하게 부어서 강불 말고 중불로 달궈주세요.
STEP 14/18

중불로 달군 기름에 반죽을 너무 두껍지 않게 최대한 펴서 팬에 올려주세요.
STEP 15/18

대략 30~40초에 한번 씩 뒤집으면서 대략 3~4분을 노릇하게 튀겨주세요. 팬을 살짝 기울여서 기름을 모은 다음 거기서 튀겨주면 더 바삭하게 튀겨질뿐 아니라 식용유도 아낄수 있습니다.
STEP 16/18

노릇노릇 튀긴 튀김을 기름을 탈탈 털어서 키친 타월에 올려서 1~2분 식혀주세요. 더 바삭해 진답니다.
STEP 17/18

노릇노릇 정말 먹음직 스럽게 잘 튀겨지지 않았나요^^
STEP 18/18

그냥 드셔도 맛있지만 머스타드 콕콕 찍어서 드셔보세요. 한접시 후다닥 사라지게 맛있습니다!