2인분
30분 이내
아무나
재료
- 재료
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샤브샤브용
- 덮밥 국물
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조리순서
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STEP 1/8양파는 채 썰고, 소고기는 먹기 좋게 썰어줍니다.양파 1/2개, 소고기(샤브샤브용) 150g
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STEP 2/8뜨거운 물에 다시마를 넣어 다시마 국물을 만들어줍니다.물 1컵, 다시마 1장
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STEP 3/8냄비에 청주, 쯔유, 다시마물을 넣어 끓여줍니다.청주 1큰술, 쯔유 5큰술, 다시마물 1컵
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STEP 4/8국물이 끓으면 채썬 양파를 넣어 끓여줍니다.양파 1/2개
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STEP 5/8양파가 반쯤 투명해지면 소고기를 넣어 끓여줍니다.소고기 150g
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STEP 6/8후춧가루와 소금을 넣어 간합니다.후춧가루 약간, 소금 약간
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STEP 7/8소고기가 익으면 푼 달걀을 넣어 둘러부어줍니다.달걀 2개
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STEP 8/8대파를 넣은 후 뚜껑을 덮어 달걀을 익혀줍니다.다진 대파 2큰술
- 달걀은 80% 정도만 익혀주세요.
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