물쫄면 만드는 법 황금비율 쫄면 양념 냉쫄면 레시피
오늘은 요즘처럼 더울 때
만들어 드시면 좋을만한
레시피를 들고 왔어요!
바로 물쫄면 레시피인데요.
그대로 만들면 무조건 맛있는
쫄면 양념 황금비율까지
같이 알려드릴게요!
1인분 
15분 이내 
초급 
재료
- 재료
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- 양념
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노하우
조리순서
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STEP 1/6콩나물을 끓는 물에 3~4분간 삶아 찬물에 헹궈 물기를 빼줍니다.
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STEP 2/6콩나물을 건져내고 그 물에 쫄면 사리를 넣고 4분간 삶아 찬물에 헹궈 줍니다.
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STEP 3/6양배추, 오이, 당근을 채 썰고 달걀을 10분간 삶아 줍니다.
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STEP 4/6고추장 2T, 고춧가루 1T, 매실청 3T, 진간장 1T, 식초 2T, 참기름 1T, 다진 마늘 1T를 넣고 섞어 양념을 만듭니다.
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STEP 5/6그릇에 삶은 쫄면과 채소를 올리고 양념을 3T 정도 넣어주고 삶은 달걀도 올려줍니다.
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STEP 6/6냉면육수를 넣고 통깨를 뿌려주면 완성입니다.
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