입은 불타는데 손은 빨라지는 갈비찜~
한입만 아내입니다. 고추가루를 사랑하는 저희 신랑~ 매콤한맛, 매운맛, 핫매운맛 ~ 이런 문구가 있어야 입맛이 당긴다고 해요. 대구식 매운갈비찜~~ 언제한번 tv에서 본것 같긴해요. 한번 해본다고 했었는데 그게 이번인가 보네요. 부드럽고 매콤한 갈비찜과아삭한 콩나물이 너무 잘 어울리네요.
3인분 
60분 이내 
중급 
요따남(요리 따라하는 남편)찍는 한입만 아내입니다
재료
- 재료
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- 양념
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- 초벌삶기양념
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노하우
동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/8
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STEP 2/8고추가루 2.3컵 / 진간장 4T / 다진마늘 3/4컵 / 설탕 3T / 참기름 1T /미원 0.5T /소고기다시다 0.5T/맛술 2T 를 섞어서 양념장을 만들어 주세요.고추가루,진간장,다진마늘,설탕,참기름,미원,소고기다시다
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STEP 3/8잡내를 제거한 돼지갈비를 찬물에 행궈주세요.
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STEP 4/8
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STEP 5/8
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STEP 6/8초벌이 끝난 갈비를 무와 함께 꺼내주고 육수는 한대접 따로 덜어 놓으세요.
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STEP 7/8냄비에 갈비/무를 넣고 양념장과 육수 4국자를 넣고 약불에서 졸이면서 끓여주세요.
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STEP 8/8냄비에 갈비/무를 넣고 양념장과 육수 4국자를 넣고 약불에서 졸이면서 끓여주세요.육수4국자,갈비,무,양념장
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