간단 맑은 콩나물국 레시피 끓이기 오징어콩나물국 끓이는법
시원하게 해장으로도 좋고 전주여행을 다녀오고 콩나물국이 갑자기 생각나서 준비를 해보았어요.
2인분 
30분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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노하우
조리순서
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STEP 1/5콩나물은 흐르는물에 한번 깨끗하게 씻어주세요.
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STEP 2/5대파와 청양고추는 얇게 송송 썰어주시면 됩니다.
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STEP 3/5물은 400ML를 잡고 끓여주다가 멸치디포리 코인육수 2개를 넣어주었어요. 멸치를 넣어 육수를 내어주셔도 됩니다.
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STEP 4/5그 후 물이 끓기시작하면 콩나물을 모두 넣어주고 대파와 청양고추도 넣어주세요. 그 후 참치액젓과 소금을 넣어 간을 맞춰준 뒤에 후추를 톡톡 뿌려 마무리해주시면 됩니다.
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STEP 5/5그럼 맛있는 오징어콩나물국이 완성이 됩니다.
- 콩나물국을 끓여줄 때는 뚜껑을 열고 팔팔 끓여줘야 콩나물 비린내가 나지 않아요.
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