토마토소스 활용 오븐 없이 라따뚜이 만들기 가지요리 레시피
인기 애니메이션 라따뚜이에 나왔던 그 예쁜 프랑스 가정식 라따뚜이 레시피 가져왔어요. 그거 오븐 있어야 하는 거 아니야? 복잡해 보여서 엄두가 안 난다고요? 걱정 마세요! 제가 누군가요~ 바로 여러분의 만능 요리 친구 루나랑쿡 아니겠어요? 오븐 없이도, 정말 쉽고 간단하게 뚝딱! 만들 수 있는 비법을 알려드릴게요.
2인분 
30분 이내 
초급 루나랑쿡 푸드인플루언서입니다. 신선한 재료로 맛있게 만든 요리 레시피 올립니다.
재료
- 재료
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시판용
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선택사항
조리순서
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STEP 1/8가지와 애호박 토마토는 깨끗하게 씻어서 0.5cm 정도 두께로 동그랗게 썰어주세요.
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STEP 2/8가지와 토마토는 동그랗게 썰고 남은 부분은 잘게 다져주세요. 양파도 잘게 썰어 놓아요.
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STEP 3/8팬에 올리브유를 두르고 다진 마늘 0.5T 넣어 향을 내주세요. 잘게 썰어놓은 채소를 넣고 익을 때까지 볶아줍니다.
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STEP 4/8채소가 어느 정도 익었으면 시판용 토마토소스를 부어주세요. 토마토소스가 채소에 잘 어우러지도록 뒤적여주세요.
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STEP 5/8불을 잠시 끄고 둥글게 썰어놓은 토마토, 애호박, 가지를 토마토소스 위에 겹겹이 올려 모양을 내주세요.
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STEP 6/8허브솔트 뿌려 채소에 간을 해주어요. 올리브유 살짝 둘러주어요.
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STEP 7/8다시 중약 불로 올리고 뚜껑을 덮고 10분 정도 푹~ 끓여주세요.
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STEP 8/8채수가 나와서 타지는 않아요. 좀 더 근사하게 먹고 싶다면 치즈가루를 솔솔 뿌려주면 정말 환상적인 맛이 나요.
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