돼지 등갈비 구이 에어프라이 레시피 등갈비 양념장 레시피
돼지 등갈비 구이를 집에서 에어프라이어를 이용하여 간단하게 만드는 레시피입니다. 등갈비 양념장도 아이들 참 좋아하는 쉽고 맛있는 양념장~ 한 번 만들어 보시죠^^
4인분 
60분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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돼지
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- 부재료(소스)
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조리도구
조리순서
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STEP 1/6등갈비 1kg 찬물에 20~30분 핏물을 제거하고 물기를 빼줍니다
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STEP 2/6등갈비 소금(3꼬집)과 후추(2꼬집)를 솔솔 뿌려 준 후 10분 정도 기다려 줍니다
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STEP 3/6에어프라이어 5분 정도 예열한 후 등갈비를 넣고 180도에서 20분 앞뒤로 구워줍니다 (에프마다 열전달이 다르기에 등갈비가 구워지도록 시간은 조절하세요 보통 20~30분 정도 소요됩니다)
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STEP 4/6
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STEP 5/6등갈비가 어느 정도 익었을 때 통마늘 넣고 소스를 2회 정도 발라주고 좀더 구워줍니다
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STEP 6/6접시나 도마에 올려 등갈비 구이를 완성합니다
- 등갈비에 양념을 너무 빨리 발라주면 탈 수 있으니 등갈비가 거의 다 익은 시점에서 소스를 발라 주셔야 합니다
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