돼지고기 양배추 덮밥 만들기 간단 한그릇 요리 레시피
아삭한 식감을 살려 볶은 양배추와 씹을수록 고소한 맛의 돼지고기,여기에 달콤 짭조롬한 간장 소스를 넣어 볶으면 아이부터 어른 모두 좋아하는 맛의 돼지고기 양배추 볶음이 되는데요, 밥 위에 듬뿍 올려 덮밥으로 먹으면 다른 반찬 필요 없이 한 끼 든든하고 만족스럽게 먹을 수 있어요 ^^
집에 양배추가 한 통 있을 때 양배추를 빠르게 소진할 수 있는 냉파 메뉴, 양배추덮밥 레시피입니다.
1인분 
15분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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- 양념
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조리도구
노하우
동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/5
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STEP 2/5양파와 당근은 채 썰고 대파는 송송 썰어 주세요.
돼지고기 다짐육은 키친타월로 눌러 핏물을 제거해 줍니다.
소스볼에 다진마늘 1/2스푼 , 설탕 1스푼 , 올리고당 1스푼 , 간장 2스푼 ,후추 , 물 1스푼을 넣고 잘 섞어 양념장을 미리 만들어 주세요.
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STEP 3/5
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STEP 4/5돼지고기 다짐육이 익어 색이 하얗게 변하면 양파와 당근 , 양배추를 넣어 볶다 채소의 숨이 살짝 죽으면 양념을 넣어 볶아 주세요.
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STEP 5/5양념이 자작해지고 재료들에 양념이 배어 색이 진해지면 부족한 간을 맞춘 뒤 고소함을 더해 줄 참기름 1/2스푼과 통깨 1/2스푼을 넣고 한 번 더 볶아 돼지고기 양배추 볶음을 완성합니다.
완성된 돼지고기 양배추 볶음을 따듯한 밥 위에 듬뿍 올려 맛있게 드세요 :)
- 채소의 아삭한 식감이 살도록 볶아 주세요.
양념물을 자작하게 남겨야 덮밥으로 먹을 때 촉촉하게 먹을 수 있어요.
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