애호박 콩나물 무침 데치지 않고 만드는 10분 레시피 밥 도둑 메뉴
만만한 재료 콩나물. 아삭아삭 맛있어서 자주 먹게 됩니다. 무쳐먹고 국으로 끓여먹기도 하고 볶아 먹어도 참 맛있지요.
콩나물과 애호박같이 먹어도 맛있는데 아시나요? 영양 가득 한 접시 뚝딱 만드는 10분 레시피같이 만들어 보세요.
2인분 
20분 이내 
초급 
재료
- 재료
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조리도구
동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/6필러를 이용해 얇게 썰어 주세요. 씨 부분은 버리지 말고 된장찌개에 넣어 보세요. 부드럽게 맛이 좋아요.
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STEP 2/6얇게 채 썰어 사용해도 되고 필러를 이용해도 좋아요. 이렇게 채 썰어 덮밥으로 만들어도 됩니다.
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STEP 3/6
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STEP 4/6청양고추를 넣어 매운맛을 추가해도 좋아요.
호박과 콩나물의 비율을 1:1로 맞춰도 됩니다.
취향껏 양은 조절해 주세요.
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STEP 5/6중불에서 5~6분 정도 뚜껑을 덮어 익혀 주세요. 중간에 섞지 않아도 충분히 양념이 버무려집니다.
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STEP 6/6특별한 양념을 하지 않아 담백하고, 아삭함과 부드러운 맛이 잘 어울려요. 싱싱할 때 제철 채소 많이 많이 챙겨 드세요.
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