콩나물 오이 무침 비빔장 이용한 양념 저녁 메뉴 추천 납작 만두랑 찰떡궁합
더운 날은 밥보다는 간단한 메뉴가 생각납니다.
냉장고에 대기 중인 오이와 콩나물의 만남 상큼하고 아삭한 식감이 잘 어울리는 조합이에요.
2인분 
20분 이내 
초급 
재료
- 재료
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조리도구
노하우
조리순서
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STEP 1/8
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STEP 2/8천연 단맛을 내는 양파도 채 썰어 준비해 주세요. 양파는 취향껏 더 많이 넣어도 좋아요. 알싸함이 매력적인 대파도 길이로 채 썰어 주세요.
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STEP 3/8깨끗하게 세척한 콩나물은 전자레인지 용기에 담아 뚜껑 닫고 3분 익혀 주었어요. 그리고 찬물에 빠르게 담가 아삭함을 살렸습니다.
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STEP 4/8
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STEP 5/8요리에 자신 없으신 분들도 쉽게 만들 수 있는 치트키 시판 비빔양념장을 이용해 보았어요.
색감과 매콤함을 더하기 위해 고춧가루 추가하고, 고소하게 참기름 넣어주고 마무리는 깨소금으로 합니다.
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STEP 6/8단맛과 신맛은 취향껏 추가해 주세요.
식초와 설탕, 매실청, 알룰로스, 마스코바도 등을 추가하면 됩니다.
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STEP 7/8
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STEP 8/8앞, 뒤 노릇하게 구운 납작 만두와 오이 & 콩나물무침은 식사나 간식, 야식, 술안주로 활용하기 좋아요.
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