두부조림 두부요리 / 두부강정 레시피 / 두부강정 소스
평소먹던 두부조림보다 쪼금~ 더 손이가 긴 하지만 만들고 나면 젓가락이 멈출 수 없는 인기 밥반찬이 되기에!! 조금의 정성을 더해 바삭하고 맛있는 두부강정을 꼭 만들어보세요.
2인분 
20분 이내 
초급 
재료
- 재료
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- 양념장 재료
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조리도구
동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/9
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STEP 2/9두부는 키친타월로 꾹꾹 눌러 최대한 물기를 제거하고 소금, 후추 뿌려 밑간을 해주세요.
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STEP 3/9넓은 통에 두부, 전분가루 4스푼을 넣고 뚜껑 닫아 살살 흔들어가며 전분 옷을 입혀주세요.
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STEP 4/9
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STEP 5/9중불에서 노릇노릇하게 구워주세요. 앞뒤 뒤집어가며 모든 면이 노릇노릇해질 때까지 충분히 구워주세요.
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STEP 6/9
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STEP 7/9바삭하게 구워진 두부는 한쪽으로 밀고 잘게 썰어놨던 양파를 넣고 볶아주세요.
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STEP 8/9양념장 재료를 모두 넣고 끓으면 구운 두부에 강정소스를 잘 버무려가며 볶아주세요.
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STEP 9/9통깨 솔솔 뿌려주면 최종 완성이 되는 두부강정!!
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