2인분
30분 이내
아무나
재료
- 주재료
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육수용
조리도구
조리순서
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STEP 1/5먼저 대파와 닭가슴살을 준비해 주시는데, 육수용 대파 60g과 함께 곁들여먹을 채 썬 대파를 취향껏 준비해 주세요! 저는 냉동 닭가슴살을 사용하였고, 실온 해동하였습니다.
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STEP 2/5
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STEP 3/5코인 육수 2알 / 다진 마늘 1스푼 / 치킨스톡 1스푼 / 액젓 3스푼 간을 맞춰줄 재료들을 넣고 중불로 5분 끓여줍니다. 위에 떠오르는 거품들은 모두 거둬주세요.
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STEP 4/55분 후, 불을 끄고 대파를 건져냅니다. 닭가슴살 역시 건져내 먹기 좋게 찢어주세요.
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STEP 5/5먹기 좋게 찢은 닭가슴살과 채 썰어 두었던 대파를 넣고 뚜껑 덮고 강불 5분 끓여주면 끝! (중간중간 간을 보면서 밍밍하다 싶으면 국간장 혹은 액젓을, 짜다 싶으면 물을 보충해 주세요.)
- 닭다리살으로 같은 방법 사용 가능합니다!
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