비 오는 저녁은 삼치조림 / 맛이 기막힌 삼치조림 만드는법
매일 고민되는 하루하루 마트에서 엄청나게 큰 삼치를 사 왔답니다. 살이 두툼한 삼치로 삼치조림 만들어 먹으면 맛있는데~~ 고등어조림에 비해 큰 뼈만 있지 잔뼈가 별로 없고 비린내가 덜 나서 삼치조림을 제가 참 좋아해요 함께 만들어 볼까요
3인분 
30분 이내 
초급 
재료
- 재료
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큰거
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- 양념
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조리도구
노하우
조리순서
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STEP 1/10살이 두툼하고 큰 삼치를 물에 씻어서 준비해 주세요
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STEP 2/10
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STEP 3/10양파 반 개는 채 썰고 청양고추 홍고추는 어슷 썰어서 준비해 주세요
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STEP 4/10무를 큰 웍이나 냄비에 넣고 물을 3컵 넣어준 후에 무가 익을 때까지 끓여주세요
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STEP 5/10삼치조림을 만들기 위해서 양념장을 만들었어요 그릇에 고추장 1스푼과 고춧가루 3스푼 간장 3스푼, 멸치 액젓 1스푼, 다진 마늘 1스푼 맛술 2스푼 설탕 1/2스푼 생강을 조금 넣어서 양념장을 만들어주세요
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STEP 6/10무가 익으면 삼치를 넣고 양념장을 올려준 후에 끓여줍니다
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STEP 7/10양념장이 잘 섞이게 삼치에 골고루 발라주고 무에 들어간 국물을 얹어주세요
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STEP 8/10삼치와 양념이 끓으면 양파와 대파 청양고추 홍고추를 넣어서 끓여주세요
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STEP 9/10간을 본 후에 싱거우면 멸치액젓을 더 첨가해 주세요
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STEP 10/10삼치조림이 완성되었습니다.
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