실패 없는 깐풍가지튀김
항상 가지를 튀기면 바로 눅눅해져서 먹기가 싫어지더라구요ㅠㅠ 가지 가운데 심지(?)같은 부드러운 부분을 잘라내고 전분만 발라서 튀기니 바삭함도 오래가고 훨씬 맛있네요
2인분 
20분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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물 2T : 전분 1T
- 깐풍소스
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조리도구
동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/10
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STEP 2/10바삭함을 위해 가지 가운데 부분은 잘라주세요.
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STEP 3/10사선으로 잘라주세요.
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STEP 4/10소금 1t 넣고 잠깐 절여주세요.
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STEP 5/10전분 3T 넣고 섞어주세요.
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STEP 6/10
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STEP 7/10
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STEP 8/10
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STEP 9/10소스 붓고 끓여주다가 전분으로 농도를 맞춰요.
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STEP 10/10튀긴 가지위에 소스를 부어서 맛있게 드시면 끝.
- 소스를 만들 때 약불로 해 주세요. 그래도 바삭하니 너무 맛있네요. 오늘의 레시피가 마음에 드셨다구요? 팔로우 꾹, 좋아요 꾹, 공유 꾹, 저장 꾹, 응원 받아 더 열심히 만들어볼께요.
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