가지 튀김 만들기 , 가지 - 튀겨먹어도 맛있어요 :D
별다른 재료 없이 가지와 튀김옷 , 양념장만 있어도 맛있게 먹을 수 있는 가지튀김
밥반찬으로도 술안주로도 좋고 , 어른들도 아이들도 좋아하는 가지튀김 만들기 !
2인분 
15분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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- 양념장
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조리순서
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STEP 1/7가지는 깨끗히 씻어 물기를 닦고 두께감 있게 썰어주고
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STEP 2/7소금을 솔솔 뿌려 10분간 둔다.
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STEP 3/7소금을 뿌려둔 가지에 밀가루 - 계란물 - 빵가루 순으로
튀김옷을 입혀주고
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STEP 4/7충분히 달군 식용유에 넣어 튀겨낸다.
가지가 떠오르고 튀김옷이 노릇하게 튀겨지면 완성 !
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STEP 5/7키친타올이나 채반에 올려 기름을 빼주고
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STEP 6/7분량의 비율대로 섞어 양념장을 준비해주면
맛있게 먹을 준비 끝 !
설탕은 입맛에 맞게 조금씩 넣어준다.(생략가능)
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STEP 7/7노릇노릇 튀긴 가지와 양념장을 보기좋게 담아낸다.
4.97
리뷰별점
포토 후기(16)
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...리뷰별점요리는 못하는 주부인데 딸내미가 맛나게 먹어주네요2024.11.06 13:48 -
옥옥리뷰별점역시 빵가루에 튀김이라 아이들이 엄청 좋아해요 가지튀김이라니까 놀래네요2024.10.20 12:21 -
루시리뷰별점간펀하면서도 너무 맛있었어요. 레시피 감사합니다^^2024.09.07 16:46 -
남지윤리뷰별점빵가루가 신의 한수인든? 잘먹었습니다^^2024.08.22 10:34
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