가지 튀김 만들기 , 가지 - 튀겨먹어도 맛있어요 :D
별다른 재료 없이 가지와 튀김옷 , 양념장만 있어도 맛있게 먹을 수 있는 가지튀김
밥반찬으로도 술안주로도 좋고 , 어른들도 아이들도 좋아하는 가지튀김 만들기 !
2인분 
15분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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- 양념장
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조리순서
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STEP 1/7가지는 깨끗히 씻어 물기를 닦고 두께감 있게 썰어주고
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STEP 2/7소금을 솔솔 뿌려 10분간 둔다.
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STEP 3/7소금을 뿌려둔 가지에 밀가루 - 계란물 - 빵가루 순으로
튀김옷을 입혀주고
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STEP 4/7충분히 달군 식용유에 넣어 튀겨낸다.
가지가 떠오르고 튀김옷이 노릇하게 튀겨지면 완성 !
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STEP 5/7키친타올이나 채반에 올려 기름을 빼주고
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STEP 6/7분량의 비율대로 섞어 양념장을 준비해주면
맛있게 먹을 준비 끝 !
설탕은 입맛에 맞게 조금씩 넣어준다.(생략가능)
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STEP 7/7노릇노릇 튀긴 가지와 양념장을 보기좋게 담아낸다.
4.97
리뷰별점
포토 후기(15)
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진하리뷰별점아주 맛있게 잘 먹었어요. 소스이 설탕은 단걸 좋아해서 약간 아니구 그냥 1스푼 넣었어요. 너무 걸쭉한 것 같아서 물도 한스푼 넣엇구요. 가지튀김 가지가 완전 익어야 가지 특유 냄새도 안나고 정말 맛있어지는 것 같아요ㅎㅎ 맛있게 잘 먹었어요5일 전 -
joo3310리뷰별점맛있게 잘먹었습니다 레시피감사드려요~2024.07.12 19:03 -
진유선리뷰별점너무 맛있어요2024.07.09 16:48 -
내가요리사리뷰별점처음해봤는데 정말맛있게 먹었어요.2024.04.16 10:09
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