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달콤한꿀호떡

가지 튀김 만들기 , 가지 - 튀겨먹어도 맛있어요 :D

별다른 재료 없이 가지와 튀김옷 , 양념장만 있어도 맛있게 먹을 수 있는 가지튀김

밥반찬으로도 술안주로도 좋고 , 어른들도 아이들도 좋아하는 가지튀김 만들기 !
2인분 15분 이내 아무나
재료Ingredients
노하우 영상
조리순서Steps
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가지는 깨끗히 씻어 물기를 닦고 두께감 있게 썰어주고
소금을 솔솔 뿌려 10분간 둔다.
소금을 뿌려둔 가지에 밀가루 - 계란물 - 빵가루 순으로
튀김옷을 입혀주고
충분히 달군 식용유에 넣어 튀겨낸다.
가지가 떠오르고 튀김옷이 노릇하게 튀겨지면 완성 !
키친타올이나 채반에 올려 기름을 빼주고
분량의 비율대로 섞어 양념장을 준비해주면
맛있게 먹을 준비 끝 !
설탕은 입맛에 맞게 조금씩 넣어준다.(생략가능)
노릇노릇 튀긴 가지와 양념장을 보기좋게 담아낸다.
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