오리주물럭 / 오리고기 볶음 / 여름 보양식 반찬
오리고기 대패를 야채와 함께 볶았더니 제육볶음보다 부드럽고 맛있는 밥도둑이네요~ 몸에 좋은 오리고기는 기력보충 반찬으로 좋은 것 같아요~
3인분 
30분 이내 
초급 
재료
- 재료
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조리도구
노하우
동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/5
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STEP 2/5
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STEP 3/5생오리고기 500g에 고추장 3큰술, 양조간장 2큰술, 다진마늘 한큰술, 알룰로스 2큰술 넣고 볶아요. 알룰로스가 없다면 올리고당이나 설탕을 사용해도 좋아요. 올리고당 사용시 한큰술 넣어보고 고기가 익으면 간본 후 추가하세요.
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STEP 4/5야채는 늦게 익는 순서대로 넣어가며 볶아줍니다.
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STEP 5/5야채를 넣고 볶다가 고춧가루 2큰술과 깨 1큰술 넣고 볶은 후 간을 보고 부족한 간은 맛소금을 뿌려보세요~ 맛있어져요~
- 야채는 있는재료 더 많이 넣어도 좋아요. 당근을 추가해도 좋고요. 없는재료가 있다면 다른재료를 추가해도 좋아요.
오리주물럭 맛보장 레시피
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