땡초야~ 머꼬? 왜 이렇게 맛있니? 땡초전 레시피
땡초야~ 머꼬? 왜 이렇게 맛있니? 땡초전 레시피
2인분 
30분 이내 
아무나 
재료
- 주재료
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- 양념
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조리도구
조리순서
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STEP 1/8원래는 떙초만 사용하는데.. 2호가 너무 매운거는 잘 못먹기때문에 풋고추를 섞어서 만들어준다 땡초 15~20개, 풋고추 5개, 빨간고추 1개를 깨끗하게 씻어서 준비한다
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STEP 2/8
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STEP 3/8소금을 살짝 뿌려서 버무려주고.. 잠시 절여주면 고추 자체적인으로 수분이 살짝 나오는데.. 그렇게 해주면 고추향이 더 강하게 느껴져서 더 맛있다
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STEP 4/8고추가 잠시 절여지는 동안 오징어를 먹기 좋은 크기로 썰어준다 난 이미 냉동실에 손질한 오징어가 있어서 너무 좋으다~
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STEP 5/8
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STEP 6/8이제 본격적으로 프라이팬에 구워주러 GO GO~
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STEP 7/8
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STEP 8/8매콤하면서도 고소한 땡초전 완성! TIP. 양념장(간장 2숟가락, 식초 1숟가락, 물 2숟가락)에 양파를 썰어서 넣어주고 같이 곁들여먹으면 참 맛난다 이제 머시마들 불러서 "잡쏴~~~~" "오늘도 매콤하면서도 고소한 매력적인 아빠표 '땡초전'으로
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