초간단 숙주 닭곰탕
닭 삶지 않아도 깊은 맛이 나는 숙주 닭곰탕 레시피입니다. 초복날 귀찮게 닭 삶지말고 이 레시피로 만들어보세요.
4인분 
60분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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흰부분
조리도구
동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/6냄비에 올리브유 1.5T 두르고 닭 껍질 부분부터 구워주세요. 닭 껍질에서 나오는 기름이 국물의 풍미를 깊게 해요.스테인레스 냄비일 경우 미리 예열해서 사용하지 않으면 껍질이 달라붙어요. 예열해서 약불에서 천천히 굽다가 중불로 올려 구워주세요.
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STEP 2/6
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STEP 3/6끓어오르면 불순물은 제거해 주고, 마늘 20알, 대파 2대, 통양파 반개 넣고 뚜껑 덮고 중불에서 40분간 끓여줄게요.
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STEP 4/640분 끓인 후 대파, 양파는 건져내줄게요.
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STEP 5/6
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STEP 6/6
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