얼큰버섯전골 만들기 / 버섯 요리 / 버섯전골 레시피
더운 여름 이열치열로 버섯 전골을 끓여 봤어요. 버섯을 사다 놓고 남은 버섯으로 만들어 만들면 더 좋은 버섯 전골이랍니다
3인분 
20분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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- 부재료
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사골맛
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- 양념
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생략가능
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갈갈 10번
조리도구
노하우
조리순서
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STEP 1/4양파는 채썰어 주세요. 두부는 1cm간격으로 잘라주세요. 애호박은 반달모양에서 반 잘라 부채꼴 모양으로 잘라 줬어요. 대파는 5cm길이로 잘라주세요. 만가닥 버섯과 팽이 버섯은 밑둥을 잘라 찢어 주세요. 배추는 굵직하게 썰어 주세요. 고추는 어슷썰어 주고, 송화버섯은 채썰어 주세요.
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STEP 2/4냄비에 알배추 먼저 넣고 두툼하게 높이를 살짝 올린 후 재료를 담아 줬어요.
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STEP 3/4고춧가루 2.5큰술, 고추장 반큰술, 맛술 1큰술, 참치액 2큰술, 건조마늘가루 반큰술, 국간장 1.5큰술, 다진마늘 1큰술 , 설탕 1큰술 , 후추 갈갈 10번 을 넣고 섞어 양념장을 만들어 주세요.
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STEP 4/4만들어 놓은 양념장을 냄비에 담고 물 600ml를 부어 바글바글 끓어 주면 버섯전골은 완성 입니다.
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