4인분
30분 이내
아무나
재료
- 재료
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느타리/표고/팽이/새송이/꼬마
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- 양념
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- 추가양념(육수)
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노하우
조리순서
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STEP 1/8버섯전골에 들어갈 버섯은 취향껏 준비합니다. 그리고 먹기 좋은 크기로 썰어서 준비하고
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STEP 2/8함께 넣을 채소도 준비 양파는 채썰고 당근은 얇고 길쭉하게 대파는 반으로 갈라 당근 길이와 바슷하게 잘라 주고
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STEP 3/8소고기는 한입 크기로 썰어주고
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STEP 4/8팬에 고기 넣고 물 2컵을 부어 고기가 뭉치지 않게 풀어주고
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STEP 5/8국간장1/5컵,다진마늘1,된장0.5,고추장1,고춧가루3,설탕1을 넣고 고기와 양념이 뭉치지 않게 섞어 끓여주고
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STEP 6/8고기가 익으면 따로 빼둔다.
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STEP 7/8끓이다 중간에 육수가 부족할수 있으니 간장1/5,물두컵을 섞어 육수를 따로 준비해 둔다. 끓여 놓은 육수에 손질한 버섯,채소(양파,당근,대파)를 고루 올려주고 건져낸 고기를 중심에 올려준다.
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STEP 8/8전골모양을 예쁘게 잡고 이젠 불 위에 올려 보글 보글 끓여주기 넉넉한 국물을 원하면 만들어 두었던 육수를 조금씩 부어가며 끓여준다.
4.85
리뷰별점
포토 후기(36)
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alicepop리뷰별점간단하고 맛있어요2024.11.10 13:33 -
양두리뷰별점레시피 그대로 했더니 너~~무 맛있게 먹었어요!2024.11.10 10:35 -
Ehwk리뷰별점간단한데 맛있네요! 집에 시래기랑 콩나물이 있어서 이것도 다 넣고 끓였더니 더 깊은 맛이 나네요 :)2024.07.07 19:44 -
Alrose리뷰별점너무 맛있네요!2024.05.20 16:02
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