오이미역냉국 만드는 법 / 속 시원한 오이미역냉국 황금레시피
한 여름 무더위에 지치고 힘들 때 미역오이냉국으로 더위를 이겨내보세요, 새콤함과 시원함이 일품인 냉국 레시피 입니다
4인분 
2시간 이상 
초급 
조리도구
- 믹싱볼
- 계량컵
- 주방저울
- 채반
- 도마
- 조리용나이프
- 위생장갑
- 숟가락
- 국자
- 완성그릇
조리순서
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STEP 1/8
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STEP 2/8건미역 10g, 오이 1개, 양파 1/4개, 당근 1/8개, 청양고추 1개 준비합니다
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STEP 3/8건미역 10g 물에 10분 불려 2~3번 씻어 채반에 물기를 빼줍니다
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STEP 4/8
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STEP 5/8
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STEP 6/8다시마 우린 물 1000ml 2배 식초 8T, 설탕 6T, 소금 2T, 국간장 1/2T 넣고 다 녹을 때까지 Mix 합니다
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STEP 7/8미역과 채소를 넣고 잘 섞어 준 후에 냉장고에 1~2시간 넣고 기다려 줍니다
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STEP 8/8
- 오이미역냉국에 얼음이 들어가기에 식초, 설탕, 소금 간 조절이 중요합니다
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