Name: 시원한 오이 미역 냉국..
Total time: 20 min
Yield: 5 servings
Ingredients: 자른미역 1컵; 오이 2개; 양파 1/2개; 다진마늘 1티스푼; 청양고추 1개; 홍고추 1개; 통깨 1작은술; 물 1.2L; 소금 2큰술; 설탕 8큰술; 식초 12큰술

시원한 오이 미역 냉국..

날이 엄청 더워 시원한 냉국이 생각나 만들어봤어요~

5인분

20분 이내

아무나

윤씨네삼남매

[더보기] 더 많은 레시피가 궁금하시면 https://blog.naver.com/nyh021 제 블로그로 놀러오세요~~^^

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미역 조리법
오이 손질법
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양파 보관법
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소금 조리법
설탕 조리법

조리순서

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STEP 1/9

미역은 자른 미역으로 종이컵 1컵 넣고 불렸어요.
양이 많으면 줄이셔도 됩니다.
STEP 2/9

볼에 물 1.2리터, 소금 2큰술, 설탕 8큰술, 식초 12큰술 넣고 설탕과 소금이 녹을때까지 저어줍니다.
STEP 3/9

오이 2개는 채칼로 썰어줍니다.
STEP 4/9

양파 1/2개 채썰어 줍니다.
STEP 5/9

볼에 오이와 양파 청양고추 1개, 홍고추 1개 썰어서 넣어주고요.
STEP 6/9

다진마늘 1티스푼도 넣어줍니다.
STEP 7/9

그런다음 불린 미역 물기 짜낸다음 넣어주고요.
STEP 8/9

만들어 놓은 냉국물 부어주면 됩니다.
STEP 9/9

여기에 통깨 1작은술 부어주면 오이냉국 완성입니다.

: 저는 양 많이 했구요. 적게 하실경우는

물, 소금, 설탕, 식초를 6 : 1 : 4 : 6 비율에 맞춰 국물을 만들어 주시면 됩니다.

요리후기8 댓글2

5.00

리뷰별점

포토 후기(2)

강대옥

리뷰별점

레시피 보고 만들어 봤는데 너무 맛있어요 많은 도움 됐습니다 ^^

2026.09.16 15:17

쉐프의 한마디

감사합니다

2026.09.16 15:50
annaj****

리뷰별점

레시피 고맙습니디. 새콤달콤하게 오이미역냉국 만들어 먹으니 여름 더위가 한결 견딜 만하네요^^

2026.07.12 16:27
박근종

리뷰별점

감사히 여름을 잘 보낼 수 있겠습니다. 한가지 설탕보다 매실청을 넣으니 좀더 건강한 느낌이 듭니다.

2025.06.30 19:27

쉐프의 한마디

감사합니다

2025.06.30 22:07
한필순

리뷰별점

잘 먹었습니다 감사합니다

2024.06.29 11:33

쉐프의 한마디

감사합니다

2024.06.29 13:43