집에서도 간단하게 만드는 얼큰~한 짬뽕밥 레시피
술 먹고 다음날 배달 1시간 기다릴 필요 없이 집에서도 간단하고 맛있게 짬뽕밥 드실 수 있어요 !
1인분 
20분 이내 
초급 
재료
- 재료준비
-
-
원하는만큼
-
해물믹스에 사용
-
큰 통 기준
-
기호에 따라
-
- 양념
-
-
기호에 따라 조절
-
생략가능
-
기호에 따라
-
기호에 따라
조리도구
노하우
조리순서
-
STEP 1/9
-
STEP 2/9
-
STEP 3/9
-
STEP 4/9양념이 타지않게 약불로 낮춘 뒤 [ 다진마늘 1스푼 , 미림 1스푼 , 진간장 1스푼 , 고춧가루 3스푼 ] 양념을 넣고 중불로 다시 올린 뒤 야채 숨이 완전히 죽기 전까지만 볶아준다 (1분정도)다진마늘,진간장,고춧가루,미림약불 -> 중불
-
STEP 5/9다시 센불로 올린 뒤 물 1리터를 넣어 끓여준다물강불
-
STEP 6/9- 해동된 해물믹스를 물에 2-3번 헹궈 불순물을 제거해준다
- 육수가 끓어오르면 해물믹스를 넣어준다해물믹스강불
-
STEP 7/9[ 굴소스 2스푼 , 멸치액젓 1스푼 , 참치액 1스푼 , 미원 1티스푼 , 소금 1티스푼 , 후추 1티스푼 ] 넣고 바글바글 끓여준다굴소스,멸치액젓,참치액,미원,소금,후추강불
-
STEP 8/9- 불려둔 당면과 계란을 풀어 둘러준다
- 당면이 익을때까지 5분정도 끓여준다계란,당면
-
STEP 9/9마지막으로 간을 보고 입맛에 따라 [굴소스 , 소금 , 후추] 를 추가하시고 맛있게 드세요 ^~^제가 간이 좀 쎈편이라 짜다 싶으면 뜨거운 물을 추가해 간을 맞춰주세요
- - 고운고춧가루를 사용하면 더욱 깔끔한 맛을 낼 수 있습니다
- 기호에 따라 버섯,당근 등을 추가하면 더 맛있게 드실수있어요
짬뽕밥 맛보장 레시피
프리미엄 이용권을 구매하시면,
프리미엄 이용권을 구매하시면,
일반 회원은 스크랩이 3개까지 가능하며,
일반 회원은 3개의 폴더만 생성 가능하며,