토마토스프 만드는 법 / 토마토 요리 / 토마토야채스프 레시피

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아침이나 저녁에 간단하게 맛볼수 있어서 좋고, 한번 만들때 조금 만들어 맛을 봐도 좋지만 대량만들어 놓으면 더 편한 스프랍니다.

2인분

20분 이내

아무나

에궁이궁

[더보기] https://m.blog.naver.com/sun8774 소소한 일상을 소개하고 여러 요리 만들기를 시도하고 있는 요린이예요^^

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STEP 1/5

작은 깍뚝썰기로 잘라주세요. 넣고 끓여 한번에 갈을 예정이라서 크기는상관 없답니다.
도마 , 조리용나이프 , 볼
STEP 2/5

냄비에 올리브 2큰술을 넣고 양파를 볶아주고, 양파가 투명해 지면 파프리카와 감자를 넣고 볶아주세요.
냄비 , 조리용스푼
STEP 3/5

양파와 파프리카가 볶아지는 사이 바질잎을 잘게 다져 주고, 토마토도 잘게 잘라 주세요.
STEP 4/5

손질한 토마토와 바질잎 그리고 월계수잎을 넣어주고, 올리브유 2큰술을 넣어 주세요. 뚜껑 닫고 중약불에서 15분 끓여주세요.
STEP 5/5

물을 넣지 않았는데도 채수가 나와서 물이 생긴답니다. 곱게 갈도 줘도 좋고 씹히는 맛이 좋아한다면 거칠게 갈아 주세요. 소금 3꼬집과 후추 갈갈 10번만 하면 토마토스프는 완성입니다.

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토마토스프 맛보장 레시피