3인분
30분 이내
초급
재료
- 재료
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300g
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다진마늘 3큰술
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생략가능
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조리도구
조리순서
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STEP 1/10두부면의 물기를 빼줍니다.
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STEP 2/10
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STEP 3/10새우도 물기를 빼서 준비해줍니다.
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STEP 4/10
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STEP 5/10
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STEP 6/10새우를 넣어줍니다.중약불
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STEP 7/10소금 1/2 작은술을 넣고 후추를 톡톡 뿌려줍니다.중약불
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STEP 8/10새우가 어느정도 익으면 페퍼론치노를 부셔서 넣어줍니다.중약불
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STEP 9/10두부면을 넣어줍니다. 기름이 부족하면 올리브유를 더 넣어줍니다. 그리고 다시 간을 봐서 싱겁다면 소금 1작은술 정도 넣어줍니다.중약불저는 국물이 있었으면 좋겠어서 물을 1/4컵 더 넣고 끓였습니다. 물은 안 넣어도 상관없습니다. 두부면이 물을 흡수하진 않기 때문에 물을 많이 넣으시면 안됩니다.
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STEP 10/10후추와 파슬리 가루를 뿌려줍니다.중약불
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