느타리버섯 볶음

느타리버섯 볶음

밑반찬으로 만들기 좋아요!

2인분

30분 이내

아무나

맛이랑

[더보기] 맛과 함께 하는 일상의 요리 기록:)

재료검색 장보기 Q&A 노트

재료계량법안내

느타리버섯
150g

약 2묶음
당근 채 썬 것
1큰술
양파
1/4개
간장
1큰술
참기름
1큰술
다진마늘
1/2큰술
소금
1/5작은술

조리도구

도마
조리용나이프
볼
스푼
냄비
채반
프라이팬
조리용스푼
찬기

노하우

느타리버섯 손질법
당근 손질법
당근 보관법
양파 손질법
양파 보관법
간장 조리법
참기름 조리법
참기름 보관법
소금 조리법

조리순서

전체보기

STEP 1/9

양파, 당근을 준비합니다.
도마 , 조리용나이프
양파손질법
STEP 2/9

느타리를 찢어서 준비합니다. 느타리가 큰 것은 가운데를 잘라 줍니다.
STEP 3/9

양념장(간장1, 참기름1, 다진마늘 1/2큰술)을 준비합니다. 소금은 지금 넣지 않고 나중에 볶고 나서 간을 다시 보면서 넣어줍니다.
볼 , 스푼
STEP 4/9

냄비에 물과 소금을 넣고 끓으면 느타리버섯을 넣고 30초 정도 데쳐줍니다.
냄비
STEP 5/9

데친 후 찬물에 헹구어 물기를 짜줍니다.
채반
STEP 6/9

팬에 식용유를 두르고 먼저 양파와 당근을 볶아줍니다.
프라이팬 , 조리용스푼
중불
STEP 7/9

어느 정도 익었으면 버섯을 넣어줍니다.
STEP 8/9

그 후 바로 양념장 넣고 볶아줍니다.
혹시나 볶다가 타려고 한다면 물을 1/2컵 정도 넣고 볶아 주시면 됩니다.
STEP 9/9

다 넣고 볶아 준 후 간을 보고 싱거울 경우 소금으로 간합니다.
약불

요리후기0 댓글0

아직 후기가 없습니다.

#느타리버섯볶음

실시간 인기 키워드

1.헬시오리진스NMN 2.닐슨메시마다가스카르 3.커피 4.선물세트 5.가구 6.캐시위크

느타리버섯볶음 맛보장 레시피