콩나물 무된장국 레시피 ,얼큰한 콩나물무국
해장국으로 어떤 국을 끓이시나요? 저는 칼칼하면서 속이 풀리는 시원한 김치 콩나물국을 좋아하는데요 오늘은 콩나물과 무를 사용해서 얼큰한 콩나물 무 된장국 레시피를 소개해 드릴게요 무를 듬성 듬성 사선으로 채쳐서 콩나물과 함께 시원하게 끓여 내는 된장국인데요 구수함과 얼큰함이 더해져서 깊은 맛이 난답니다 한번 끓여드셔보면 이제 된장국은 요걸로 끓이시게 될 거예요
4인분 
30분 이내 
초급 
재료
- 재료
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- 양념
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조리도구
노하우
조리순서
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STEP 1/9
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STEP 2/9
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STEP 3/9부재료인 대파 한 대는 어슷 썰고, 청양고추 3개는 쫑쫑 썰어서 준비해 줍니다
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STEP 4/9
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STEP 5/9
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STEP 6/9콩나물과 청양고추를 넣어주고 뚜껑은 닫지 않고 2분만 끓입니다
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STEP 7/9중간중간 떠오르는 거품은 걷어줍니다
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STEP 8/9마지막으로 대파를 넣고 1분만 끓이면 완성입니다
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STEP 9/9국물 한 스푼 떠먹으면 어~~소리가 절로 나오는 얼큰 시원하고 구수한 맛이랍니다. 아삭아삭한 콩나물 식감과 무의 달큼함도 좋답니다. 감기 걸린 남편이 한 숟가락 떠먹더니 국물이 얼큰하고 시원하다며 한 그릇 뚝딱 비웠답니다. 오늘은 얼큰한 콩나물 뭇국, 콩나물 무된장국을 끓여보았는데요 달큼한 제철무와 콩나물로 맛난 국물요리 도전해 보시길 바랍니다♡
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