양파 두부조림 양념장 레시피 / 두부요리 / 두부조림 만드는법
저희집 냉장고에서 빠질 수 없는 식재료 중 한 가지 두부는 단백질이 풍부하면서 포만감이 높아 다이어트에 도움을 주기 때문에 항상 두부를 구매해 놓았다가 두부반찬 두부요리로 만들어 먹고 있어요.
2인분 
15분 이내 
아무나 
사랑하는 가족을 위해 친정엄마 마음으로 정성껏 요리하고 있습니다.^^
재료
- 재료
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조리도구
노하우
조리순서
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STEP 1/12
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STEP 2/12양파는 2~3mm 두께로 채 썰고 쪽파는 송송 썰어서 준비합니다.
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STEP 3/12
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STEP 4/12후라이팬에 들기름 2큰술 정도 약간 넉넉하게 넣은다음에 가스불 중불 상태에서 두부를 넣은 다음에 소금 2꼬집 정도를 뿌려서 두부에 밑간을 해주면 되세요.큰술: 어른 밥 숟가락 기준
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STEP 5/12시간이 지나서 두부를 살짝 들어보아서 노릇하게 구워졌으면 뒤집어서 구워줍니다.
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STEP 6/12두부를 앞뒤로 노릇할 정도로 부쳐주면 되세요.
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STEP 7/12노릇하게 부쳐진 두부 위에 채 썬 양파를 올려줍니다.
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STEP 8/12만들어 놓았던 두부조림 양념장을 숟가락으로 군데군데 골고루 뿌려주고 물 100ml를 넣어줍니다.
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STEP 9/12두부에 양념장이 골고루 입혀지도록 숟가락으로 고르게 펴주고 물이 보글보글 끓어오르면
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STEP 10/12가스불 중약불로 줄여서 바닥에 양념장이 자작해질 정도로 졸여줍니다.
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STEP 11/12두부조림 양념장이 남아 있는 양에 따라서 간이 달라지니 맛을 보면서 국물 양을 조절하여 간을 맞춰주면 되세요.
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STEP 12/12마지막으로 쪽파와 통깨를 뿌리고 마무리를 하면 양파 두부조림 만드는법 레시피 완성입니다.
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