오이무침 늘 먹던 오이 말고 색다른 레시피 / 오이 딱 2개만 있으면 완전 별미가 돼요
중국에서는 고추기름을 추가해서 오이무침을 만들어 먹는다고 해요~ 그 맛이 궁금해서 고추기름 넣는 대신 고추에 기름을 부어 양념 만들어 살살 무쳐봤어요 매콤하고 아삭하니 색다르게 먹기 좋은 오이무침 오이 2개 있다면 이렇게 한번 만들어 보세요
2인분 
15분 이내 
아무나 
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조리순서
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STEP 1/6오이 2개 깨끗이 씻은 뒤 쓴맛나는 양끝 부분을 잘라내고 방망이를 활용해 오이를 쪼개는 정도로만 두드린 뒤 한입 크기로 잘라주세요
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STEP 2/6
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STEP 3/6냄비에 식용유 3큰술 두른 뒤 센불에서 약 2분간 데워 김이 올라오기 진적까지만 가열해주세요
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STEP 4/6가열한 식용유 바로 양념장에 부어주세요 (그릇이 깨질 수 있으니, 내열유리용기를 사용해주세요)
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STEP 5/6골고루 잘 섞은 뒤 식초 2큰술, 소금 1/4 작은술(선택) 추가해 잘 섞어주세요
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STEP 6/6
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