감자어묵볶음레시피 / 아이도 어른도 좋아하는 감자어묵조림
오늘은 어른도 아이도 좋아하는 반찬 감자와 어묵을 사용해서 감자어묵볶음을 만들어 보았어요 냉장고에서 흔하고 볼 수 있는 어묵과 함께 볶아보았어요. 양파랑 감자랑 함께 볶으면 진짜 근사한 반찬이 되거든요 아이도 어른도 좋아하는 감자어묵볶음 감자어묵조림 함께 만들어 볼까요
4인분 
30분 이내 
초급 
재료
- 재료
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- 양념
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조리도구
노하우
조리순서
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STEP 1/12
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STEP 2/12양파는 채 썰고 대파는 송송 썰어주세요. 이번에 산 대파가 너무 질려서 송송 썰었는데요 어슷 썰어도 됩니다
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STEP 3/12감자어묵볶음에 들어가는 주인공인 어묵입니다. 어묵은 마트에서 가장 저렴한 걸로 준비를 했어요 어묵 5장을 네모나게 썰어 준 후에 끓는 물에 살짝 데쳐주세요
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STEP 4/12
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STEP 5/12감자를 넣어주고 볶아줍니다. 감자를 볶는 시간은 따로 정한 건 없지만 감자의 색이 반 정도 투명해질 때까지 볶아줍니다.
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STEP 6/12감자가 반 정도 익으면 어묵을 넣어주세요
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STEP 7/12감자와 어묵 위에 간장 3스푼과 설탕 1스푼을 넣어줍니다.
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STEP 8/12고춧가루 1스푼을 넣고 볶아주세요. 볶다가 양념이 탈 것 같으면 물을 2스푼 정도 둘러주고 볶아도 됩니다.
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STEP 9/12양파를 넣고 볶아주세요. 양념이 잘 배게 볶아줍니다.
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STEP 10/12양파가 익으면 대파를 넣어주세요. 양파는 흐물흐물하게 익히지 않아도 됩니다. 적당히 아삭해도 양파는 맛있거든요
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STEP 11/12참기름 1스푼과 통깨 1스푼을 넣어주고 섞어 주면서 불을 꺼 주세요
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STEP 12/12감자와 어묵을 넣은 감자어묵볶음이 완성되었어요. 접시에 담아주고 통깨를 살짝 뿌려주세요
감자어묵볶음 맛보장 레시피
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