물비빔국수가 이렇게 맛있을 수 있어요

물비빔국수가 이렇게 맛있을 수 있어요

시원하게 즐기는 새콤달콤 물비빔국수 입니다.

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푸드디렉터요알남

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재료

재료 계량 안내

재료

소면
120g 구매
오이
1/2개 구매

양념

고추장
4숟가락 구매
굵은 고춧가루
2숟가락 구매
진간장
3숟가락 구매
식초
3숟가락 구매
설탕
2숟가락 구매
올리고당
1숟가락 구매
다진 마늘
1숟가락 구매
갈아만든배
250ml 구매

조리도구

도마
구매
조리용나이프
구매
볼
구매
스푼
구매
냄비
구매
조리용젓가락
구매
채반
구매
니트릴장갑
구매
면기
구매

노하우

소면 손질법
오이 손질법
오이 보관법
고추장 조리법
고춧가루 보관법
진간장 조리법
설탕 조리법
올리고당 조리법
마늘 손질법
마늘 조리법
마늘 보관법

동영상 레시피

조리순서

전체보기

STEP 1/7

소면을 준비한다.
STEP 2/7

오이는 채 썬다.
도마 , 조리용나이프
오이손질법
STEP 3/7

고추장, 굵은 고춧가루, 진간장, 식초, 설탕, 올리고당, 다진 마늘, 갈아만든배를 넣고 양념을 만든다.
볼 , 스푼
STEP 4/7

소면은 끓는 물에 삶아 찬물에 씻어 물기를 제거한다.
냄비 , 조리용젓가락 , 채반 , 니트릴장갑
STEP 5/7

삶은 소면은 그릇에 담는다.
면기
STEP 6/7

소면 위에 양념장을 넣는다.
STEP 7/7

소면 위에 오이를 올려 준다.

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