오징어볶음 레시피
오징어볶음 비법 레시피 이거 꼭 넣으세요. 이거 진짜 너무 맛있어서 와이프가 몇 번이나 해달라고 조르더라고요. 배불러도 계속 들어가는 마성의 오징어볶음 오늘은 밀프렙으로 만드는 방법 알려드릴게요.
2인분 
20분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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손질 후 300g
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15g
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15g
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60g
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2장
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70g
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30g
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조리도구
노하우
조리순서
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STEP 1/6
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STEP 2/6그리고 오늘의 킥 : 참치액 1큰술, 매실액 1큰술 넣고 조물조물 버무려 비린내를 잡고 감칠맛을 올려가요.
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STEP 3/6고춧가루 3큰술(30g), 고추장 1큰술, 다진마늘 1큰술, 진간장 1큰술, 설탕 1큰술, 미림 1큰술, 후춧가루 약간 넣어 양념장을 만들어요.제육볶음에도 잘 어울리는 만능 양념장이니까 넉넉하게 만들어서 두고두고 써요.
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STEP 4/6식용유 넉넉히 양파, 양배추, 대파 얇게 썰고 그 위에 양념장, 오징어 순서로 올려요.양념장은 중간에 넣어주어야 뚜껑에 묻지 않아 좋아요.
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STEP 5/6매운맛 좋아하시면 청양고추 추가!
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STEP 6/6
- 제육볶음에도 잘 어울리는 만능 양념장이니까 넉넉하게 만들어 두고두고 사용해보세요. 오징어를 찬물에 해동하면 더욱 탱탱하게 즐길 수 있습니다.
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