자색양파 가지볶음!
가지가 맛있어지는 계절이네요 보라색인 가지와 보라빛 자색양파를 섞어서 간단하게 볶음반찬 만들어봤어요
4인분 
15분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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조리도구
조리순서
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STEP 1/7
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STEP 2/7자색양파를 가지와 비슷한 크기로 잘라주세요
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STEP 3/7
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STEP 4/7썰어준 자색양파와 물기짜준 가지를 넣어주시고 진간장을 넣어주세요
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STEP 5/7굴소스와 올리고당,고추가루를 넣어서 2~3분정도 센불에서 휘리릭 볶아주세요 *단맛은 개인취향껏 조절하세요
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STEP 6/7가스불을 꺼주시고 참기름과 통깨를 뿌려주시면 완성이네요 완성후 바로 다른그릇으로 옮겨담아주셔야 물컹거림이 덜하나네요
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STEP 7/7가지를 살짝 절여 물기를 빼서 볶았더니 물컹거림도 덜하고 수분도 덜생겨서 좋네요
- 간장의 짠맛에 따라서 굴소스양을 조절하세요
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