상추김치 아삭하게 맛있는 밥도둑
상추 김치 드셔보셨나요? 상추요리하면 보통 상추 겉절이 많이 만들어 드시잖아요. 상추김치는 상추 겉절이보다 좀 더 오래 두고 훨씬 아삭하게 드실 수 있거든요. 깻잎김치랑도 비슷하면서도 아삭함이 살아있어 식감 좋게 맛있게 드실 수 있어요. 겉절이처럼 버무리는 게 아니라 한 장씩 양념 발라야 하는 수고스러움이 있지만 만들어 두면 한통 순싹 이거든요. 한통 넉넉히 만들어 냉장고에 넣어 두시고, 숨이 살짝 죽으면 밥 위에 올려 싸서 드시면 밥도둑이 따로 없어요. 아삭하게 맛있는 밥도둑 상추요리로 좋은 상추김치 만드는 법 소개할게요.
4인분 
15분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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300g
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- 양념
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갈아서
조리도구
노하우
동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/5상추는 식초 물에 잠시 담가 두었다가 깨끗이 세척해서 물기 없이 준비해 주시고,
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STEP 2/5
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STEP 3/5
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STEP 4/5상추 두 장에 양념장 1T 정도를 골고루 발라 주세요.
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STEP 5/5완성된 상추 김치는 냉장고에 넣어 두시고, 반나절 정도 지나 숨이 죽어있을 때 꺼내서 드시면 상추요리로 맛있게 드실 수 있는 밥도둑 완성!!
- 상추는 꽃상추 말고 로메인 상추 사용하셔야 아삭하게 드실 수 있어요. 상추는 한쪽 방향으로만 겹쳐서 두지 마시고 뿌리 부분을 10장에 한 번 정도 방향을 바꿔가며 차곡차곡 담아줍니다.
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